食堂负责人陈有福来了。

“吴书记，您看这饭菜还合口味吗？有没有什么意见，我们一定改进！”陈有福脸上堆着讨好的笑。

吴志远夹起一块米粉肉，说道：“陈师傅，这米粉肉，肉选得偏肥，火候过了，口感油腻。

青椒肉丝，肉丝分量少，青椒炒得有点生，味道没进去。

包菜炒得太烂，盐也放多了。

当然，我说的只代表个人意见。”

吴志远目光扫向其他就餐的镇干部，朗声问：“大伙对于菜品有什么意见和建议，正好提出来，让食堂改进。”

听到吴志远主动询问，许多干部低着头，但没人敢。

如果镇里能收回来自营，或者搞半承包，镇里统一采购放心肉、放心菜，至少源头可控，大家吃得也安心。

省里、市里很多单位的食堂，都是这种模式，伙食又好又便宜。”

孙德旺的这番话说得有理有据，不少干部频频点头，低声议论起来：

“孙主任说得在理啊，承包出去，人家肯定要赚钱。”

“是啊，自己采购自己弄，钱花在明处，吃得踏实。”

“以前也有人提过，但没人理啊。”

“现在吴书记来了，说不定真能改改？”

吴志远说：“食堂问题，表面上是饭菜质量、卫生、品种，根子可能确实在于管理体制和运行模式。

无论是维持现有承包但加强监管考核，还是收回自营、半承包、引入内部竞争等其他模式，我们的目的只有一个：以干部职工满意为中心，让大家吃上放心饭、可口饭、实惠饭。

采用哪种模式，我们不能闭门造车，更不能少数人说了算。

要充分发扬民主，广泛听取广大干部职工的意见，让每一个在这里吃饭的人都参与到决策中来。”