再撒上细盐,一小撮,多了咸,少了没味。
放白糖,小半碗,嘴上冲着香浓的奶粉水,一股奶甜香“咻”地飘满院子。
小耀趴在桌边,使劲吸鼻子:“好香啊。”
大兰子也跟着吸:“是甜香。”
小川子够不着,就在旁边喊:“我也要闻!我也要闻!”
大辉把他抱起来,他凑过去使劲吸了一口,满意地笑了。
紧接着,倒面粉,胡柒一手扣住盆沿,一手在盆里头来回划拉。
从外往里翻,从下往上抄,手法快的让人眼花。
没一会儿,散粉乖乖抱成团,盆壁上刮得干干净净,一点干粉不留。
最后,浇上些玉米油,继续搓揉,把面团揉得油润发亮,手感好的不像话。
大辉和小耀这兄弟俩,直接趴在桌边,脖子伸得跟大白鹅似的,生怕错过一个动作。
大兰子踮着脚尖,后背绷得笔直,眼珠子一眨不眨,跟认真听课的三好学生似的。
小川子个子太矮,够不着桌边,急得直蹦哒:“我也要看!我也要看!”
胡柒弯腰把脚边的小板凳,往他跟前一放:“上来!看到没?就得这么使劲揉,吃着才劲道。”
小川子蹬着凳子站好,一本正经狂点头,鬼知道他到底看懂个啥,反正气势不能输。
面团揉得圆滚滚,光溜溜,搁在盆里。
胡柒随手扣上篦子,往旁边一放,拍了拍手:“等它膨胀到两倍大,咱就开烤!”
话音一落,四个小屁孩立马围成一个圈,死死盯着面盆,跟看什么宝贝似的。
大辉手痒的不行,想掀开,戳一戳,试试软不软。
“啪――!”
胡柒一巴掌精准拍开他的爪子:“别动!戳瘪了,它就不长了,到时候烤出来硬的能砸核桃,你那小牙能啃动?”
大辉“嗖”地缩回手,摸着后脑勺嘿嘿傻笑。
等面醒好,一掀开篦子,好家伙!
直接胖成原来两倍大,胖乎乎的面团,把盆都撑满了。_c