瑞丰的人走了之后,荷花村又安静了下来。
何大强本以为对方会很快出第二招。结果等了三天,什么动静都没有。
三天里他只干了一件事,陪张雪兰研究新菜。
张雪兰最近迷上了做饭。
以前她做菜是为了糊口。大棚里种什么就吃什么,白菜炖豆腐、萝卜炖排骨、翻来覆去就那几样。但自从修炼了珠化碧水功之后,她的味觉灵敏了不止一个档次。能尝出炒锅的铁味、能分辨出大火和小火煎出来的蛋有什么区别、甚至连放盐的手都更准了,五指一捻就是刚好的量,多一粒嫌咸少一粒嫌淡。
老徐头看她做了两次饭之后,评价了四个字:天赋异禀。
今天上午,灶房里飘出了一股极其特殊的香气。
不是菜香,也不是肉香。是一种介于花和草之间的清甜气息。
何大强推开灶房的门。
张雪兰背对着门,正弯腰往一口砂锅里放东西。她今天穿着那件浅蓝色碎花棉袄,头发扎成马尾。灶火烧得不大,橘红色的光映在她白嫩的脸颊上。
“做什么呢?”
“你进来正好。”张雪兰头也不回,“帮我尝尝。”
何大强走过去,往砂锅里看了一眼。
锅里咕嘟咕嘟翻着的是一锅鸡汤。金黄色的汤面上漂着几片薄薄的半透明叶子。
他仔细看了看那些叶子。
“这是……霜雪莲的叶子?”
“对。”张雪兰用勺子搅了搅汤,“前两天大棚里那株霜雪莲又分蘖了,掉了几片老叶子。我捡回来想扔掉的,结果闻了一下发现有股清香。就试着放进鸡汤里炖了炖。”
何大强拿过一只粗瓷碗,舀了半碗汤。
他喝了一口。
然后他停住了。
鸡汤的鲜味本身就很浓郁。走地鸡炖了一上午,骨髓里的油脂全化在了汤里。但霜雪莲叶子加进去之后,汤的味道变了,不是变好了或变差了,而是变“活”了。每喝一口,舌尖上像有一丝凉意轻轻掠过,然后化成一股暖流顺着喉咙往下滑。
何大强闭上眼,感受了一下。
霜雪莲叶子里残留的微量灵气溶在了汤里。量极少,远不如灵气蔬菜本身的含量。但跟鸡汤的油脂结合之后产生了一种奇妙的反应,灵气变得更容易被人体吸收了。
“怎么样?”张雪兰转过身来看着他。
“好喝。”何大强又喝了一口,“你这个搞法有意思。老徐头知道吗?”
“还没告诉他。我想先让你尝尝。”张雪兰的嘴角翘了翘,“你说好喝那就是真好喝。你嘴最刁的。”
“哪里刁了。我是那种挑食的人吗?”
“你上次嫌我煮的面条太软了,连吃了三口就放下了。”
“那是面条的问题,不是嘴的问题。”
张雪兰白了他一眼。
何大强笑着把碗放下来。“这个汤可以加到荷花小院的菜单里。但是量得控制。霜雪莲的叶子不多,每天最多出两碗。”
“我知道。老徐头那边我去说。”
何大强正要走,张雪兰叫住了他。
“大强。”
“嗯?”
“我还试了一个东西。”她从灶台旁边的竹匾里端出一碟子金黄色的饼。饼不大,巴掌大小,两面煎得焦酥,表面沾着白芝麻。
“灵气萝卜丝饼。”张雪兰有点不好意思地笑了笑,“自己琢磨的。萝卜用的是大棚里最新一茬的白萝卜,擦成丝拌了盐杀了水。面是发面,用山泉水和的。煎的时候用了一点点猪油。”
何大强拿起一张饼咬了一口。
酥。脆。萝卜丝的清甜在嘴里炸开。面饼的麦香和猪油的焦香混在一起,配上萝卜的水灵劲儿。
他一口气吃了三张。
“明天开始做来卖。”
张雪兰弯起眼睛笑了。她转身去收拾灶台上的碗碟。
何大强站在灶房门口看着她的背影。灶火的光映着她的轮廓。她揉面的手又白又细,但力气很足。每一下都揉得实实在在。
他忽然走过去,从后面揽住了她的腰。
“干什么呀!”张雪兰手里还攥着擀面杖,身子微微一僵,“手上全是面粉呢。”
“面粉怎么了。又不是泥巴。”
张雪兰的耳根红了。她用沾满面粉的手在他脸上拍了一巴掌。
张雪兰的耳根红了。她用沾满面粉的手在他脸上拍了一巴掌。
何大强脸上多了一个白色的巴掌印。
两个人对视了一眼,同时笑了。
灶房里柴火劈啪响着。砂锅里的鸡汤还在咕嘟。窗外飘进来一缕冬日的阳光,照在洒满面粉的案板上,金灿灿的。
下午两点。
楚潇潇从大堂走过来,手里拿着一部手机。
“大强哥。”
“怎么了?”
“第三批客人的好评反馈到了。”她把手机递过来,“省城那六位企业中层的。他们在逍遥行的平台上留了评价。您看看。”
何大强接过手机扫了一眼。
评价写得很长。五星满分。每个人都提了不同的菜,有说走地鸡改变了他对鸡这种生物的认知的;有说药膳汤喝完之后睡了一个平生最香的觉的;还有一个人专门写了三段话夸泡菜,说他愿意用自己的奔驰换一坛。
“嗯。不错。”何大强把手机还给她。
“还有一件事。”楚潇潇翻开笔记本,“今天收到了一封邮件。省城的《食尚江南》美食杂志想做一期荷花村的专题采访。他们提出要拍大棚、灶房和荷花小院的内景。主编亲自写的邀请函。”
“回复他们。欢迎来拍。但不拍水库水下、不拍后山深处。其他随便。时间约在下个月。”
“好的。我记下了。”楚潇潇合上本子。
什么时候踏实了三天的日子就开始不消停了呢?
大概是下午四点赵含含推开院门的时候。
她一进来何大强就知道不对劲。赵含含这人平时走路四平八稳的,今天走路带着小跑,手里攥着手机,脸上的表情像是吃了一只苍蝇。
“大强,出事了。”
“什么事?”
“网上有人搞我们。”赵含含把手机递过来,“你看看这个。”
何大强接过手机。
屏幕上是一个美食论坛的帖子。标题用了加粗红字:《揭秘!清远县某村天价蔬菜的惊人真相,你吃进嘴里的到底是什么?》