方晓薇脸微微一热,连忙摆手,“秀蓉,可别乱说。就是普通朋友。人家今天特意来给我们开业捧场的。”
“普通朋友?”陈秀蓉显然不信,笑了笑,一副我懂的样子没再多说什么。
“真的就是朋友。”方晓薇语气认真了些,但也没多解释,转身走了。
方晓薇找到正在柜台后算账的顾清如,低声说了楼上那桌的情况,然后道:“慧兰,楼上宋毅那桌,都是他朋友,算是给咱们开业撑场面,我想着,是不是给他们打个折?”
顾清如从账本上抬起头,略一思索。宋毅今天带人来,用意她大概能猜到几分,既是捧场,也是一种无声的撑腰。
这份人情,得领,也得有分寸地还。
“打折是应该的。”顾清如点头,果断地说,“另外,你去后面柜子里,拿两瓶酒,就说咱们新店开业,感谢朋友们来捧场,送点小意思,让大家喝得尽兴。”
方晓薇眼睛一亮,佩服顾清如想得周到。既还了人情,又不显得刻意,面子上也好看。“明白了,我这就去拿酒!”
晚上八点多,饭馆第一天营业结束。
刘师傅和小王负责清理厨房,陈秀蓉和程天负责打扫大堂和二楼包厢。顾清如、张秀英和方晓薇一起把当日营业额算出来了。
今儿个一共开了12桌,大多是附近的工人和街坊,还有两桌是路过的干部模样的人。营业额一共是28块6毛,米、面、肉、菜的成本扣掉8块9毛,再刨去煤火、油盐酱醋的零星开销,净利润有19块。_c