关师傅虎目一瞪：“做面条，就这玩意？”

他转了一圈看这机器，也没说啥，回到案板上把已经揉好准备擀的面块拿了过来：“这机器咋用啊？”

“等会，我先把机器冲洗一下。”安然让鲁师傅帮忙，然后跟关师傅说，“这机器只能辅助，您这面块还需要把它擀成你能放到那个滚轴的大小才行。”

关师傅没说话，按照安然说的，把面块切成小剂子，擀成长型，这面是掺着玉米面的两合面，安然先用一小块面剂子试用，也是清理机器里面的油污。

等正式试用时，安然自己都不敢大口呼吸，旁边的人都在看着机器，安然把面u放在滚轴中间，一手摇着手柄，面饼成功送进滚轴并从下面出来，变成更薄一些一些的面饼，在过一次之后，就变成了面片。

关师傅的眼睛就没离开机器，他站在一旁看着面片，忽然上手摸了一下：“还得再过一下，有些厚。”

安然笑着指着旁边的旋钮：“这个是档位控制旋钮，是控制滚轴松紧的。”

面片薄厚经过关师傅确定后，开始切面，除了面片有些宽超出了切面刀的宽度导致有些挤压，其他很完美，面条切出来宽细一样均匀，关键真省事啊。

关师傅检查了面条十分满意：“很好啊，这机器好啊，省事多了啊。”

“关师傅，你自己试试吧，你是大师傅，只有你自己试了之后才知道面的软硬程度，哪种最适合。”

关师傅试了几次后就断定：“这机器好用，但活的面要硬一点，软面会黏。”

鲁师傅看着关师傅：“中午的面条管够不？”

食堂的人都哈哈大笑，关师傅豪情万丈：“管够，今天面条管饱。”

“这机器虽然不能全部代替人工，但省了大事了，和面才多大点事啊，只要多揣几下就好，擀面最费事，薄了厚了的麻烦得很，这个机器不错，解放了劳动力，又提高了效率啊。”_c