还有一种很薄的豆油,直接平放在工具上,就会变成像锅形状大小的豆皮,
这种豆皮可以用来做一种地方特色小吃,春卷,味道也是特别棒。
剩下的豆浆可以做成豆腐和千张,其中千张还可以卷起来,放置一段时间后变成霉千张卷,而豆腐也可以做成霉豆腐。
就这小小的豆子,在豆腐坊经过加工后,可以做成好多道美食,也就成了农村过年最必不可少的食物。
张建国带来的豆子多,这豆腐坊给他一家做了三十多斤的豆制品,看得季小四直咂舌,伸手就拿了一块热豆腐丢进嘴里。
“咋的,张哥,你这今年就想娶媳妇吗?准备这么多豆腐?”
“说啥了,走,先去我家,我有很重要的事情找你帮忙!”
张建国拉了一下季小四,喊他跟着自己一起回家。
季小四屁颠屁颠的跟在张建国后面,帮着他把那些豆腐千张之类的,都弄回家了。
回头何玉芳会把这些豆腐做成霉豆腐,到时候一年到头都有好吃的。
这算是开始准备年货了。
“你回头在村里帮我找一个人,男人,手腕处有伤,咬伤,有消息的话一定要马上告诉我……”
张建国知道季小四喜欢串门凑热闹,他这个人也机灵,干啥事不打眼,让他去办事自己也放心。
刘金娥那件事,黄三搞了那么大阵势都没找出来,就让季小四试试吧!_c