那怎么防止霉变呢?
最简单的方法,就是控制温湿度,保持干燥通风。
但说起来简单,做起来难。
这个年代的仓库,大多是五六十年代建的,条件简陋,密封性差,防潮措施不到位。尤其是在南方,梅雨季节一来,墙脚返潮,屋顶漏雨,粮食很容易就出了问题。
林雅想到这儿,忽然有了一个念头。
如果能研发出一种药剂,在粮食入库的时候喷洒或者拌进去,抑制霉菌的生长,是不是就能减少霉变的损失?
她查阅了一些资料,发现国外确实有这方面的研究,主要是一些挥发性的抑菌剂,在密闭空间里缓慢释放,达到防霉的效果。
但那些药剂,要么成本太高,要么原料不好找,要么对粮食本身有影响,不太适合推广。
林雅想了想,决定换个思路。
不用化学合成的抑菌剂,用天然的。
她想起原来的世界里,她去外地住民宿的时候,房子的主人家储藏粮食,会在粮仓里放一些艾草、花椒、橘子皮之类的东西。
那时候不懂为什么,只觉得闻着挺香的。
现在想来,大概就是利用这些植物挥发出来的物质,抑制霉菌的生长。
她开始翻阅资料,查找那些有抑菌作用的植物。
艾草、花椒、桂皮、丁香、薄荷、樟树叶……
她把它们一一列出来,开始研究它们的有效成分和挥发性。
关律明发现她这几天不对劲,凑过来问:“林小雅,你又在琢磨什么呢?实验做得好好的,怎么又开始翻这些老黄历?”
林雅把自己的想法跟他说了。
关律明听完,习以为常地说:“林小雅,我发现我真是越来越了解你了,一看到你扒拉一些新鲜的东西,就知道你脑子里又有东西要变现!_c