“我今天给你们讲讲如何调肉馅,你们自己在家里也能做。”
吴春儿不可置信地瞪大了眼睛,没想到还有被刘大福亲自教的一天。
刘大福主要是想教左慧,其他人都是顺带的。
他中午把申桂花和刘小宝送回家后,看着睡着的刘小宝,他就想做点什么表达对赵老的感激。
赵老不是想让他照顾左慧吗?
他这人除了厨艺就没什么能耐,干脆把手上一些能传的手艺教给左慧。
王小川早就学过调肉馅,对于刘大福说的话,时不时地点头。
吴春儿虽然觉得机会难得,但她家里很少吃肉,就算学了也没什么用。
只有左慧听的最认真,前世刘大福可没这么教过她。
刘大福见左慧听的认真,说的更加详细,还让左慧上手试试。
左慧也不谦让,看着肉馅的重量,试着往里面放调料,刘大福在旁边看着,时不时的提醒一句。
这下,就连王小川都不得不重视。
万一,刘大福愿意收下左慧这个徒弟,他怎么办?
好在刘大福讲完如何调肉馅,就让左慧和吴春儿去忙别的,他和王小川开始包包子。
吴春儿有些羡慕地看向左慧:“小慧,你居然可以亲自调肉馅,大厨对你真好。”
左慧不明白这有什么可羡慕的,她和吴春儿相处的不错,不想让对方心里有芥蒂。
“小川已经学过,春儿姐你没什么兴趣,估计刘大厨正好看我想学,才让我上手的。”
吴春儿一想觉得也是,她给自己辩解:“我不是没什么兴趣,就是家里很长时间才买一次肉,就算今天学会了,做的时候估计也忘了。”
现在大家吃肉少,不仅仅是因为现在肉的价格贵,也因为肉不好买。
左慧也跟着点头:“我家也不经常吃肉,我是想着学会了给家里的老人做。”
赵老这几年在宁城受了罪,身体已经没有年轻的时候好了,贺爷爷更是因为年轻时候的战争,身上有不少的暗伤,两个人都喜欢发包子饺子这一类型的吃食。
她现在学了,可以做给两个老人吃。
刘大福手里在捏包子,耳朵听到了左慧说的话,他暗暗点头,把几个包子做的额外大了一些,又做好记号。_c